Butter ist ein wunderbarer Geschmacksträger. Aus diesem Grund lässt sie sich auch herrlich mit Knoblauch, Gewürzen, frischen Kräutern, aber auch mit Zitrone oder Fruchtaromen verfeinern. Buttermischungen eignen sich hervorragend als Brotaufstrich oder als Zugabe zu Grilladen und Gemüse.